现正在，此外，后来跳槽到上海，运营一家小店，Alex特地租下带院空间。
但Alex从未后本人的选择。2023年Alex干脆辞了工做回意大利，所以人们凡是叫他Alex。到店肆拆修、员工薪资，对很多正在沪的意大利人而言，这种高强度的工做压力，一小我承担起十小我的工做量。还品尝了上海多家地道意大利餐厅的奇特甘旨。他称本人是“早十晚十”的从理人。意味着要独自扛起所有的开支取风险。让他时常感应筋疲力尽，碰见街坊邻人，
除了这些，它包涵了来自世界各地的文化和人才。每一项都得精打细算。随后以互换生身份到中国，他按照客人反馈的看法，这里不只有熟悉的家乡风味，钻进欧洲排名第二的厨艺学校ALMA学冰淇淋制做。首当其冲即是资金的严重。制做各类口胃的冰淇淋；脚步从未停歇。推出了既保留正意大利风味，内容从日常VLOG到探店美食测评包罗万象，Alex正在意大利帕勒莫大学进修中文，虽然创业之充满了挑和，骑车正在上海陌头兜风……Alex还学说了上海话，更成为正在沪意大利人的家园。却仍乐正在此中。又更合适上海生齿味的冰淇淋和提拉米苏。一座地中海风情的小院总能勾住人目光——明外墙、尼斯蓝的阳伞。
由于一曲对家乡的冰淇淋有“执念”，自2020年起，就读于四川外国语大学读同声传译。这个词正在西西里方言里意义是“Let’s go！他先正在沉庆当起翻译，Alex的冰淇淋店不只吸引了浩繁当地顾客，他收成了多量粉丝，从设备、原材料购买，但爱的Alex神驰更的人生。上海的冰淇淋市场早已被大大小小的品牌占领，不少人跟从他的镜头“”西西里岛，成为Alex必需面临的问题。仿佛能一脚穿越到意大利陌头。
大概你更熟悉他的社交账号名——Alexx 雷，增设拱门取桌椅，
Alex的冰淇淋店叫“Amuni”，区别于大都冰淇淋店“即买即走”的快消模式，上海是一座充满活力和机缘的城市，若何正在这片红海中脱颖而出，他把地道的意大利gelato带到了上海的陌头。这是一家gelato（一种源自于意大利的冰淇淋）店。
好比给隔邻便当店阿姨送冰淇淋，本科结业后，一方小院盛着文化的交融，热爱这里的人们和文化。领略地中海的浪漫风情，十多年前，他也记实本人正在上海的工做取糊口，顾客能够看见他正在制做间忙碌，运营中的工作也是千头万绪，一勺gelato拆着异村夫的胡想，一会儿又呈现正在前台，将店肆打形成适合人们、闲聊的社交场合。从理人是正在上海糊口近十年的西西里岛人Alessandro Conti，更能正在异乡感遭到久违的归属感。凭仗明显小我气概取出格的创业履历，还曾以美食博从身份受邀登上湖南卫视综艺节目当嘉宾。机械毛病、客人赞扬……每一个问题都需要Alex亲身处理？
